Berikut adalah cara memasak sayur lemak pucuk ubi kayu. Tumbuk ikan bilis, bawang putih, bawang merah, kunyit dan cili api. Potong serong cili hijau. Ketuk serai. Pucuk ubi ambil bahagian lembut dan daun sahaja, buang tangkai, kemudian potong kecil-kecil. Rebus hingga lembut, kemudian bilas dan tuskan. . Masukkan bahan tumbuk, serai dan air.
Olahan sederhana dari daun ubi atau daun singkong tumbuk gaya Sumatra Utara bisa jadi sayur sedap. Tambahan kecombrang dan santan segar bikin rasanya makin gurih enak. Apalagi disuap dengan nasi hangat. Ikan asin bisa jadi solusi menambah selera makan. Kali ini cumi asin yang diolah dengan paduan cabai rawit dan cabai hijau. Rasa empuk, gurih
Sayur daun ubi tumbuk ala wanita Dayak#shortvideo #dayak #hutankalimantan #gadispetualang #hutanborneo #reels #viraltiktok #gadisdayak #trendingshorts #daunuBuahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang Mandailing atau Tapanuli biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkong tumbuk), di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.
4. Luncheon meat. Luncheon meat is another source of protein which goes well with pounded cassava leaves. Just like Gulong Stewed Pork Sliced, luncheon meat is put in once the leaves are cooked. 5. Pork crackling. If we were to name a list delicious yet unhealthy snacks, pork crackling definitely takes the crown.
